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Un reciente artículo publicado en el Journal of the Endocrine Society ha revelado que la dieta cetogénica, conocida como «keto», puede disminuir los niveles de testosterona en mujeres que padecen el síndrome de ovario poliquístico (SOP).

El SOP es un trastorno hormonal común que afecta al 7-10% de las mujeres en edad reproductiva y conlleva riesgos de infertilidad, así como un aumento en la probabilidad de desarrollar problemas metabólicos como la diabetes y la obesidad.

El diagnóstico del SOP se basa en la presencia de al menos dos de los siguientes signos: elevados niveles de testosterona y otras hormonas andrógenas relacionadas con la función reproductiva masculina, ciclos menstruales irregulares y ovarios agrandados con múltiples folículos pequeños.

La dieta keto se caracteriza por ser alta en grasas y baja en carbohidratos, y se ha observado que tiene efectos positivos en mujeres con SOP. La investigación previa ha indicado que esta dieta puede ayudar a las mujeres a perder peso y mantenerlo, mejorar su fertilidad, normalizar sus ciclos menstruales y optimizar sus niveles de colesterol.

La Dra. Karniza Khalid, autora del estudio y miembro del Ministerio de Sanidad de Malasia, señala: «Hemos identificado una correlación entre la dieta cetogénica y la mejora de las hormonas reproductivas que influyen en la fertilidad de las mujeres con síndrome de ovario poliquístico». Agrega que estos hallazgos son significativos para profesionales de la salud como endocrinólogos, ginecólogos y dietistas, ya que sugieren la importancia de adaptar las recomendaciones dietéticas individuales para mujeres con SOP, además del tratamiento médico convencional.

Metaanálisis de ensayos clínicos

Los investigadores llevaron a cabo un metaanálisis de ensayos clínicos con mujeres que padecen SOP y siguieron la dieta keto. Durante el análisis, observaron los efectos de esta dieta en las hormonas reproductivas (hormona foliculoestimulante, testosterona y progesterona), así como en la pérdida de peso.

Los resultados mostraron que las mujeres con SOP que siguieron la dieta keto durante al menos 45 días experimentaron una significativa pérdida de peso y una mejora en sus niveles de hormonas reproductivas. La proporción de hormona foliculoestimulante disminuyó, lo que sugiere un aumento en las posibilidades de ovulación. Además, estas mujeres presentaron niveles más bajos de testosterona, lo que podría contribuir a reducir síntomas relacionados con el exceso de hormonas sexuales masculinas, como el crecimiento excesivo de vello y otros problemas.

Un estudio llevado a cabo por investigadores de la Universidad de California ha destacado cómo la dieta cetogénica puede tener un impacto significativo en el control de las convulsiones en niños que sufren de epilepsia, especialmente en aquellos que no responden a los medicamentos anticonvulsivos convencionales.

Según la investigación realizada en la Universidad de California (UCLA) y publicada en la revista Cell Reports, se ha descubierto que esta dieta, caracterizada por su alto contenido en grasas y bajo en carbohidratos, produce cambios en el microbioma intestinal humano, que alberga miles de millones de bacterias y otros microorganismos en el tracto digestivo, y estos cambios pueden proporcionar una protección contra las convulsiones en ratones.

El entendimiento de cómo la alimentación afecta la función del microbioma podría abrir nuevas vías para el desarrollo de tratamientos que aprovechen estos cambios beneficiosos, al mismo tiempo que evitan los desafíos y efectos secundarios asociados con la dieta cetogénica.

Aunque la dieta cetogénica no se recomienda como primera opción para controlar las convulsiones debido a sus exigentes requisitos y posibles efectos secundarios, se está investigando su potencial como una alternativa eficaz para aproximadamente un tercio de las personas que padecen epilepsia refractaria y no responden a los medicamentos anticonvulsivos convencionales.

En un estudio previo realizado por el mismo laboratorio de la Universidad de California, se encontró que los ratones que seguían una dieta cetogénica tenían menos convulsiones en comparación con aquellos que seguían una dieta estándar, en un modelo de ratón diseñado para simular la epilepsia.

Investigación

Para profundizar en la investigación, se analizó cómo la dieta cetogénica afecta de manera beneficiosa al microbioma intestinal en niños que inician este tratamiento para la epilepsia. Para ello, se trasplantaron muestras fecales de pacientes pediátricos con epilepsia que estaban siguiendo la dieta a ratones, con el objetivo de evaluar si el microbioma intestinal de estos pacientes podría proteger a los ratones contra las convulsiones.

Las muestras fecales se recolectaron de 10 pacientes pediátricos que no respondieron a los medicamentos anticonvulsivos y que luego fueron tratados con una dieta cetogénica, tanto antes de iniciar la dieta como después de un mes siguiéndola. Se descubrió que los ratones que recibieron trasplantes fecales de pacientes que llevaban un mes con la dieta eran más resistentes a las convulsiones que aquellos que recibieron trasplantes fecales de antes de la dieta cetogénica.

Es importante destacar que la dieta cetogénica también se asoció con cambios significativos en las funciones clave del microbioma intestinal en los pacientes pediátricos, relacionados con la oxidación de los ácidos grasos y el metabolismo de los aminoácidos. Estas modificaciones se mantuvieron cuando las muestras fecales se trasplantaron a los ratones.

Aunque se necesita más investigación, este hallazgo es prometedor en la búsqueda de nuevas terapias basadas en el microbioma para niños con epilepsia refractaria que no responden a los tratamientos convencionales. Esto podría abrir el camino hacia nuevas formas de mejorar la efectividad de la dieta cetogénica o de replicar sus efectos beneficiosos.

El comienzo de un nuevo año es una oportunidad excelente para adoptar hábitos más saludables y mejorar nuestro bienestar general. Entre los objetivos más comunes está la reducción de la grasa corporal, especialmente en áreas difíciles como el abdomen o las caderas.

Es habitual que con la edad, especialmente en hombres, se acumule grasa en el abdomen debido a cambios hormonales y la desaceleración del metabolismo. En mujeres, esta acumulación suele darse en brazos y caderas. Para combatir esto, es esencial activar nuestro metabolismo, permitiendo que nuestro cuerpo queme más calorías y grasa de lo usual. Aunque no hay soluciones milagrosas, pequeños cambios diarios pueden resultar en una notable pérdida de peso.

Aquí te presentamos cuatro métodos efectivos para reducir la grasa corporal y estimular el metabolismo:

Ayuno intermitente y actividad física

El ayuno intermitente alterna periodos de ayuno con fases de ingesta, como ayunos de 16 horas diarias o de 24 horas dos veces por semana. Estudios muestran que esto modifica los niveles hormonales para facilitar la quema de grasa y acelera el metabolismo entre un 3,6% y un 14%. Combinar el ayuno intermitente con ejercicio incrementa la eficacia en la eliminación de grasa.

Dieta cetogénica un enfoque centrado

La dieta cetogénica, o keto, prioriza las grasas y proteínas sobre los carbohidratos para inducir al cuerpo a un estado de cetosis, donde se quema grasa para obtener energía en lugar de glucosa. Esta dieta generalmente implica un consumo de 70-80% de calorías de grasas, 5-10% de carbohidratos y 10-20% de proteínas. Aunque no es adecuada para todos y requiere supervisión profesional, ha demostrado ser eficaz en la reducción de grasa corporal.

Entrenamiento de intervalos de alta intensidad (HIIT)

HIIT combina breves períodos de esfuerzo máximo con descansos, acelerando el metabolismo y aumentando la quema de calorías incluso después del ejercicio. Esta técnica es ideal para quienes inician en el fitness, ya que no requiere gran resistencia y se enfoca en esfuerzos cortos.

Alimentación consciente

La alimentación consciente implica ser más atento a las señales de hambre y saciedad del cuerpo, eligiendo opciones más saludables. Aunque parece simple, este método puede ser muy efectivo para perder peso y mejorar los hábitos alimenticios, siempre y cuando no existan trastornos alimentarios u otras complicaciones nutricionales.

Estos métodos, especialmente la dieta cetogénica, pueden ser excelentes opciones para aquellos que buscan una solución efectiva para perder grasa y acelerar el metabolismo. Como siempre, se recomienda consultar con un profesional de la salud antes de iniciar cualquier cambio significativo en la dieta o rutina de ejercicios.»